Informace o pracovním místě
Do pizzerie Vosíme.cz Olomouc hledáme nového kolegu nebo kolegyni na pozici vedoucí směny / pizzař.
Hledáme někoho, kdo má ideálně už zkušenost z kuchyně, gastronomie nebo provozu, zvládne vést lidi na směně a dokáže si pohlídat, aby vše běželo tak, jak má. Nejde jen o pečení pizzy, ale také o organizaci práce v kuchyni, kontrolu kvality, skladové hospodářství a spolupráci s vedením provozovny.
Tvou hlavní náplní práce bude příprava surovin, práce s těstem, zdobení a pečení pizzy v pásové peci, výdej objednávek rozvozcům a kontrola správnosti i kvality vydaného jídla. Součástí práce je také sledování skladových zásob, objednávání surovin, přejímka zboží, evidence denní tržby, komunikace se zákazníky a zaučování nových zaměstnanců.
Důležitou součástí pozice je také vedení kolegů na směně. Potřebujeme člověka, který se nebojí převzít odpovědnost, umí si zorganizovat práci, dokáže pomoct ostatním a zároveň pohlídat pořádek, hygienu a kvalitu.
• zkušenost z kuchyně, gastronomie nebo podobného provozu výhodou,
• schopnost vést lidi na směně,
• samostatnost, spolehlivost a odpovědný přístup,
přirozenou autoritu,
• smysl pro čistotu, pořádek a dodržování hygienických pravidel,
• odpovědnost za kvalitu vydávaného jídla,
• odpovědnost za skladové hospodářství v úseku kuchyně,
• schopnost organizovat práci pomocných sil v kuchyni,
• časovou flexibilitu,
• zdravotní způsobilost,
• trestní bezúhonnost.
• práci na HPP v dobře vybavené provozovně,
• nástup dle dohody,
• férový přístup a otevřenou komunikaci,
• podporu provozního a vedení,
• občerstvení na směně zdarma,
• možnost vypůjčení firemního vozu na cestu do práce a z práce,
• zaplacené přesčasy,
• 20 dní dovolené.
| pracoviště: | Olomouc, Dobrovského 2..., Olomouc |
| NástupNástup: | Dle domluvy |
| Mzda: | 30 000 - 35 000 Kč/měs. |
| Počet míst: | 1 |
| Úvazek: | Plný |
| Min. vzdělání: | Vyučen |
| Firma: | MercaFestum Food s.r.o. |
| Zadavatel: | Ing. Zdeňka Dostálová |
| Lokalita: | Olomouc |
|
