Fajn Brigády

„Od 1. brigády k práci snů”

HLEDÁM
BRIGÁDNÍKY
ZDARMA
 
Nabídka již není aktivní.

 

Klikni zde pro zobrazení VOLNÝCH nabídek
Nabídka již není aktivní

Nabídka z portálu www.fajn-brigady.cz

Manager / Šéf kuchyně - nový gastro projekt

více o nabídce >>

Toužíš po šanci uplatnit své managerské a kuchařské vize a ambice?! Splň si svůj sen a staň se lídrem a managerem kuchařského týmu v našem nově připravovaném projektu!

Za co budeš odpovědný?!
- řízení personálu, plánování směn, kontrolu docházky a vedení týmu
- správné kalkulace a plánování množství jídel a sledování nákladovosti při přípravě jídel
- za vysokou kvalitu vyrobeného a vydaného jídla
- za správný chod a organizaci kuchyně a rozvozů
- za celkovou čistotu kuchyně a používaného vybavení
- vstřícnou a kolegiální komunikaci s kolegy v kuchyni i na servisu..
- dodržování vysokých restauračních a hygienických standardů
- koordinaci a optimalizaci nákupů za svěřené úseky

- zkušenosti s plánováním jídel pro centrální kuchyni a catering, nebo zkušenost s velkokapacitní jídelnou
- zkušenost s asijskou kuchyní vítána
- vizi jak optimalizovat procesy v kuchyni a rozvozu
- zkušenost s vedením týmu a kuchyně a delegováním úkolů
- zkušenost s kalkulací nákladů jídel a optimálního pracovního fondu
- samostatnost, rozhodnost, kreativitu a pečlivost

Co můžeš očekávat od nás?!
- JISTOTOU ZAMĚSTNÁNÍ i v době krize
- zaměstnání na HPP / i ŽL
- šéfa, který tě podpoří a dá důvěru :)
- příjemnou atmosféru a kolegy, kteří ti pomohou
- odpovídající čas na seznámení se s prostředím
- příležitost pracovat v projektu s opravdu vysokým renomé a regionální známosti zahrnující prestižní značky Gokana / Moss. a možnost posunout projekt svým uměním na další úroveň
- rozmanitou práci a originální asijské postupy a receptury
- příležitost uplatnit své ambice, talent a zkušenosti
- cesty na zahraniční stáže (Japan, Thailand, SWE..)
- nadstandardní finanční ohodnocení odpovídající tvým dovednostem a firemní benefity
- sleva na produkty z restaurace


Mzda:Dle domluvy
Počet míst:1
Úvazek:Plný
vzdělání:Vyučen

Lokalita:Ostrava
ID inzerátu: 4025951     Vloženo: 04.10.2021
Provozovatel portálu
RYXOO UNIVERSAL s.r.o.
Horní Jasenka 161
755 01 Vsetín
© Copyright 2021
Fajn-brigady.cz - denně aktuální
nabídka brigád z celé ČR i zahraničí