Informace o pracovním místě
Tento podzim otevíráme prémiový hotel pod značkou Swissôtel s 125 pokoji a apartmány. Hotel bude také zahrnovat Restauraci 105 Dining Lounge, The Bohemian Bar, naše Swiss Café a střešní terasu "pod oblaky" Lifestyle Bar. Kromě toho hotel bude mít tři konferenční místnosti a zasedací místnost. Dalším vrcholem hotelu bude Pürovel Spa & Sport, který kombinuje švýcarskou preciznost s lázeňskou tradicí Mariánských Lázní. Tato jedinečná příležitost spojuje mezinárodní pověst Swissôtel s historií lázeňského města.
Pohostinství je práce srdcem. Přidejte se k nám a staňte se Heartist®.
KUCHAŘ – VEDOUCÍ SMĚNY (m/ž)
„Každý šéfkuchař někde začínal. A ti nejlepší rostli po boku těch, kteří věřili v jejich talent.“
Lokalita: Mariánské Lázně | Nástup: 1. října 2025
Swissôtel Mariánské Lázně, nový prémiový hotel skupiny Accor, hledá posilu na pozici Chef de Partie (m/ž) – kuchaře, který povede směnu, inspiruje kolegy a zároveň se sám nechá vést zkušeným šéfkuchařem.
Jste připravený posunout své dovednosti o úroveň výš a stát se skutečnou oporou profesionální kuchyně?
Co bude vaší každodenní náplní?
• Příprava moderně pojaté tradiční kuchyně z čerstvých a lokálních surovin
• Vedení svěřené části kuchyně a koordinace práce mladších kuchařů
• Zajištění kvality, chuti a prezentace jídel – plating je pro nás stejně důležitý jako chuť
• Spolupráce se šéfkuchařem na tvorbě menu a organizaci směn
• Dohlížení na dodržování hygienických a bezpečnostních standardů
Koho hledáme? Ideální kandidát:
✔️ Kuchaře s praxí na pozici Chef de Partie, Demi Chef nebo zkušeného Commis, který je připraven udělat krok dál
✔️ Profesionála, který má chuť růst, učit se a zároveň být oporou týmu
✔️ Nadšence do čerstvých surovin, moderní gastronomie a estetického servírování
✔️ Člověka, který ví, že dobře zvládnutá směna je týmová práce
CO NABÍZÍME? | Proč pracovat pro Swissôtel Mariánské Lázně?
• Práci na plný úvazek s férovým odměňováním.
• Stabilní pracovní poměr v mezinárodním hotelovém řetězci se silným zázemím.
• Možnost profesního růstu a dalšího vzdělávání.
• Podporu zkušeného šéfa - nebudeš na to sám
• Zaměstnanecké benefity Swissôtelu.
• Prostředí, kde si vážíme lidí a kde každý detail dává smysl.
Přidejte se k nám!
Staňte se součástí výjimečného hotelového světa a spoluvytvářejte s námi jedinečné zážitky pro naše hosty. Pošlete nám své CV ještě dnes.
| pracoviště: | Mariánské Lázně, Fibic..., Mariánské Lázně |
| NástupNástup: | Dle domluvy |
| Mzda: | 50 000.0 - 55 000.0 Kč/měs. |
| Počet míst: | 2 |
| Úvazek: | Plný |
| Min. vzdělání: | Vyučen |
| Firma: | Grathon Business a.s. |
| Zadavatel: | Iveta Nekudová |
| Lokalita: | Mariánské Lázně |
| Zavolat: | Zobrazit kontakt |
|
