Kuchař/la na letní dětský tábor

Informace o pracovním místě

Hledáme hlavního kuchaře/ku na letní dětský tábor.

Jsme pražská organizace pořádající tábory v chatkovém středisku s budovou, kde je i plně vybavená kuchyně.

Na výběr z termínů:
10. 7. - 20. 7. (120 strávníků)
21. 7. - 2. 8. (150 strávníků)

Středisko se nachází v Plzeňském kraji u Mladotic (okr. Kralovice). Osobní schůzka v Praze.

Náplň práce kuchaře:

- vaření, příprava výdej jídel (snídaně, obědy, večeře),

- odpovědnost za dodržování technologických, hygienických, bezpečnostních předpisů. Kontrola hygienických norem, HACCAP,

- dohled nad účelném využití potravin, správné hospodaření,

- podílení se na sestavování jídelního lístku,

- vedení skladu, soupis objednávek potravin,

- spolupráce s pomocnými silami a vedení 5členného týmu.

Požadujeme

- vyučení v oboru a zkušenosti s vařením ve větším provozu (závodní jídelna, školní jídelna, restaurace,.....)

- kladný vztah k dětem

- spolehlivost, pracovitost, pečlivost, smysl pro pořádek

- striktní dodržování hygienických a bezpečnostních podmínek
- zodpovědný přístup k plnění pracovních povinností
- aktivní a systematický přístup k práci
- samostatnost i schopnost týmové spolupráce
- trestní bezúhonnost

Nabízíme

- finanční ohodnocení 2000 Kč/den

- zázemí stálé 20leté organizace se spokojenými dětmi
- stravu, ubytování
- příjemné pracovní prostředí
- přátelský kolektiv bezva táborníků

Děkujeme za zaslání úvodu o vás a strukturovaného životopisu.