SAMOSTATNÁ POSILA DO KUCHYNĚ – BRIGÁDA NA DPP bez předchozí praxe v gastru

Informace o pracovním místě

Jsme provozovateli rodinného hostince U Váhy s velkou historií. Do kuchyně hledáme pravidelnou brigádní posilu na dohodu o provedení práce.
Nehledáme vyučeného kuchaře ani člověka, který vystřídal deset restaurací. Hledáme spolehlivého člověka, kterého si sami zaučíme podle našich postupů.
HLEDÁME ČLOVĚKA, KTERÝ NENÍ Z GASTRA!
Ale umí přemýšlet, zabrat a pracovat samostatně.
Nejsi kuchař/ka? Nevadí. Nečekáme, že budeš znát všechny kuchařské výrazy nebo umět ovládat každé zařízení v kuchyni.
Čekáme ale, že když ti jednou ukážeme, jak se něco dělá a příště už to zvládneš. Hledáme někoho, kdo práci vidí, umí si ji zorganizovat a nemusí mu každý úkol někdo třikrát připomínat.

Požadujeme

CO OD TEBE CHCEME?
Selský rozum a schopnost samostatně pracovat po zaučení.
Spolehlivost, dochvilnost a dodržování domluvy.
Pečlivost a smysl pro pořádek.
Ochotu učit se.
Sebereflexi.
Přiměřenou fyzickou výdrž – v kuchyni se většinu směny stojí.
Schopnost pracovat svižně, když je potřeba.
Pravidelnou a dlouhodobější spolupráci.
Dobrou znalost češtiny – pracovním jazykem celého našeho hostince je čeština. Potřebujeme proto, abys v češtině bez obtíží rozuměl pokynům, recepturám i domluvě s ostatními a dokázal samostatně komunikovat s celým týmem.

CO NEVADÍ?
Že jsi nikdy nepracoval/a v gastru.
Že nemáš výuční list v oboru.
Že nevíš, co znamenají některé kuchařské výrazy.
Že neumíš všechno – naučíme tě, co budeš potřebovat.

CO TI NAOPAK NESMÍ CHYBĚT?
Schopnost používat vlastní hlavu.
Ochota zeptat se, když něco nevíš.
Zodpovědnost za svěřenou práci.
Čistota a pečlivost při práci s potravinami.
Normální lidské vystupování bez výmluv a manýrů.

CO TĚ ČEKÁ?
Příprava surovin a jednoduchých pokrmů podle našich postupů.
Udržování čistoty a pořádku na pracovišti.
Po zaučení samostatné zvládnutí svěřené práce.
Brigáda na DPP s předem domluvenými směnami.

Nabízíme

Nabízíme

✅ Všechno potřebné tě naučíme od začátku
✅ Jasně nastavené postupy a férovou domluvu
✅ Práci v malém rodinném podniku
✅ Žádný anonymní řetězec ani velkokuchyni
✅ Pravidelnou brigádu na DPP
✅ Místo,✅ kde se pořád ještě drží slovo
✅ Nekuřácké pracoviště