Pekař/ka - nedělní pečení sladkého na Včelné

Informace o pracovním místě

Hledáme parťáka nebo parťačku na nedělní pečení do naší řemeslné pekárny na Včelné! Pokud miluješ vůni čerstvě upečeného pečiva a rád/a pracuješ s poctivými surovinami, jsi náš člověk.

Co budeš dělat:
– v neděli si vezmeš na starost pečení sladkého – například kynuté buchty, koláče a další klasiku
– připravíš si těsta, náplně, a dotáhneš to až do finálního upečení
– součástí jsou i lité buchty (třeba perník nebo makovec), takže se to hezky střídá
– pracuješ samostatně, ale podle našich receptur a standardů

Je to ideální pro někoho, koho baví pečení a chce si „jet svoje“ – mít zodpovědnost za výsledek a vidět za sebou hotové pečivo, které fakt stojí za to.

Požadujeme

– zkušenost s pečením (nemusíš být vyučený pekař, ale musíš vědět, co děláš)
– umět pracovat s kynutým těstem – buchty, koláče apod.
– základní orientaci v pečení litých buchet (perník a spol.)
– samostatnost – zvládneš si zorganizovat práci a převzít zodpovědnost za výsledek
– pečlivost a cit pro kvalitu (ne „nějak to dopadne“, ale aby to fakt dobře chutnalo a vypadalo)

Velkou výhodou je, pokud už máš zkušenost z pekárny nebo gastro provozu.

Nabízíme

– odměnu 150 Kč / hod
– flexibilní pracovní dobu (cca 8 hodin) – je na tobě, jestli začneš ráno nebo až navečer
– důležité je to, aby vše bylo do konce dne hotovo a připraveno pro pondělní rozvoz na prodejny
– smysluplnou práci v malé řemeslné pekárně, kde je za tebou vidět výsledek

Před nástupem je potřeba počítat s 1–2 dny zaučení ve všední dny v naší hlavní pekárně v Kaplici, kde se seznámíš s našimi produkty a fungováním pekárny.

Pokud máš o pozici zájem, pošli svůj životopis a pár vět o tvých zkušenostech s pečením a my se ti ozveme.
Na odpovědi nesplňující tyto podmínky nebudeme reagovat.