Kuchař na zájezdech (Francie, Itálie, Skotsko). Léto 2023.

Informace o pracovním místě

Vaření na zájezdech v zahraniční, zájezd má obvykle 6 - 9 dní vaření.
Klasická česká kuchyně, místně přizpůsobená. Vaří se v naší mobilní kuchyni na plynových stoličkách.

Polopenze: snídaně raut, večeře polévka a hlavní jídlo. Bez obědů.
Do 45 porcí.

Součástí práce je výdej jídla, nakupování a skladování potravin. Část potravin se přiveze z Česka, část se nakupuje na místě.

Termíny brigády (možno vzít jen některé):
Francie 30.06. - 09.07.2023, 7 dní vaření
Skotsko 12.07. - 25.07.2023, 9 dní vaření
Itálie Elba 08.09. - 17.09.2023, 7 dní vaření
Itálie Lago di Garda 09.09. - 17.09.2023, 6 dní vaření

Doporučujeme vzít si s sebou vlastního pomocníka do kuchyně (partnera(ku), známého apod.)

Ubytování je na dvoulůžkovém pokoji v chatách či bungalovech v kempu.

Požadujeme

Vyučení v oboru s praxí 2 roky nebo bez vyučení s praxí 5 let.
Praxe nejlépe ve stravovnách jako školní jídelny nebo restaurace s klasickou českou kuchyní (obědová menu). Zkušennost s vařením na zájezdech či dětských táborech výhodou. Rovněž zkušennost s cestovnáním v zahraničí vítána.

Požadujeme čistotu a pořádek, kulturu při výdeji jídla.

Nabízíme

Odměna je 1600 čístého na den vaření pro kuchaře.
Pro pomocníka 800 Kč čistého na den vaření.