Informace o pracovním místě
Práce na pozici provozní kuchyně v naší ostravské pobočce zahrnuje nejen přípravu jídel na objednávku, ale taky dohled nad chodem kuchyně během směny. Provozní řeší objednávky surovin, hlídá zásoby, organizuje práci v kuchyni a komunikuje s týmem, aby všechno běželo hladce i ve chvíli, kdy se to trochu rozjede.
Součástí práce je samozřejmě i samotná kuchyň – tedy příprava jídel na objednávku, základní úklid a mytí nádobí. Ve chvílích, kdy není plný provoz, se připravují věci dopředu (např. limonády, sandwiche, tortilly apod.) a také dorty a další sladké věci do vitríny.
Budeme rádi, když nám o sobě napíšete pár vět. Pokud je to možné, přiložte také svůj životopis a fotku. Předchozí praxe v gastru je velká výhoda.
Chuť pracovat, samostatnost a zodpovědný přístup. Hledáme někoho, kdo zapadne do našeho týmu a bude souznít s tím, jak Shothouse funguje.
Je pro nás důležité, aby člověk v kuchyni chápal, že pracujeme s kvalitními surovinami a dáváme si záležet na tom, co jde hostovi na stůl. Jídlo musí být udělané poctivě, čistě a konzistentně.
Stejně důležitá je i týmová práce – kuchyň a bar musí fungovat jako jeden celek. Komunikace, ochota pomoct si a dobrá atmosféra v týmu jsou pro nás zásadní.
Zakládáme si také na pořádku a organizaci práce. Kuchyň by měla být čistá a připravená na provoz, aby všechno běželo hladce i ve špičce.
Naším cílem je jednoduchá věc: aby lidé ze Shothouse odcházeli s lepší náladou než se kterou přišli. A kuchyň je velká část toho, proč se to děje.
Práci v přátelském a otevřeném prostředí, kde si lidi v týmu pomáhají a kde má každý prostor věci zlepšovat a posouvat. Nejsme velká korporace – věci řešíme napřímo a rychle.
V kuchyni děláme jednoduché bistro jídlo z kvalitních surovin, takže práce je pestrá – od snídaní přes sandwiche až po sladké věci a dorty do vitríny.
Můžeš se podílet na tom, jak kuchyně funguje, přicházet s nápady a postupně si brát větší odpovědnost za chod směny i organizaci kuchyně.
Nabízíme férové finanční ohodnocení, jídlo na směně a práci v týmu, kde se lidi k sobě chovají normálně. Pokud máš chuť pracovat a zapadneš mezi nás, může to být dlouhodobá spolupráce.
| pracoviště: | Ostrava, Nádražní 756/49, Ostrava |
| TermínNástup: | Ihned |
| Mzda: | 24 000 - 26 000 Kč/měs. |
| Počet míst: | 1 |
| Vhodné i pro: | i od 15 let |
| Firma: | Filip Szturc |
| Zadavatel: | Filip Szturc |
| Lokalita: | Ostrava |
|
