Informace o pracovním místě
- Příprava pokrmů podle pokynů Chefa, podle ISS standardů (dle dodaných Menu, kalkulací, receptur a technologických postupů) - Komunikace s dalšími kuchaři za účelem hladkého běhu kuchyně -Úkolování pomocné síly v kuchyni a pomocného kuchaře - Minimalizování objemu ztrát při vaření a nakládání se surovinami - Dodržování a sledování všech bezpečnostních a hygienických předpisů, vč. norem HACCP - Dodržování pracovních povinností ohledně specifikace činností, pracovní doby, oblečení - Aktivně se podílí na přípravě sestavení Menu - jedná se o práci v závodní kuchyni
- samostatnost - slušnost, ochotu, vstřícnost, slušné a reprezentativní vystupování a chování / komunikace s pracovníky a zákazníkem - podmínka - praxi na pozici kuchaře nutná - odolnost vůči stresu - zvládnutí základných receptúr - požadavek na vysoký hygienický standard - práce na krátky a dlouhý týden od 10:00 do 22:00
- práce na DPP/DPČ/HHPP - Dlouhodobou spolupráci a nástup možný ihned - Kvalitní zaškolení a zajištění všech pracovních pomůcek - Plně dotované stravné/strava zdarma (v rámci pracovní doby) využití sportovišť v areálu, posilovny atd. - Sleva na výrobky klienta
| Mzda: | Dle domluvy |
| Počet míst: | 1 |
| Vhodné i pro: | Absolventi |
| Lokalita: | Kladno |
