House and Chef Manager

Informace o pracovním místě

Hledáte zajímavou práci v diplomatickém prostředí? Máte zkušenosti s organizováním velkých akcí a gastronomie je Vaším koníčkem? Komunikace v angličtině Vám nedělá žádný problém? Nebojíte se nových výzev? Pak hledáme právě Vás…

 
Co bude náplní vaší práce:

- příprava jídla (formální/neformální akce, catering, rauty, snídaně, obědy, večeře)

- zajištění, organizování a koordinování personálu

- komunikace s ostatními pracovníky velvyslanectví (harmonogramy, požadavky)

- údržba čistoty a pořádku (kuchyně a skladovací prostory)

- objednávky, nákupy a skladování potravin

- příprava kalkulací jídel a dodržování rozpočtu na jednotlivé akce

- jednoduché účetnictví (výdaje a měsíční přehledy)

- správa zásob a stavu kuchyňského vybavení

- dodržování hygienických, zdravotních a bezpečnostních postupů

- dohled a koordinace pracovníků (údržba, zahrada)

- kvalitní kuchařské dovednosti a znalosti (min. 3 roky praxe)

- zkušenosti v cateringu

- kreativitu a flexibilitu

- ochota učit se novým věcem

- základní počítačové dovednosti

- anglický jazyk na komunikativní úrovni

- dobré komunikační a organizační schopnosti 

- znalost etikety, slušnost, diskrétnost

- řidičský průkaz výhodou

- zkrácený úvazek (35 hod/týdně)

- zajímavé finanční ohodnocení

- atraktivní prostřední

- 13. měsíční plat

- 25 dní dovolené